Trudno nie zgodzić się z twierdzeniem, że wraz z pożywieniem nie jesteśmy w stanie dostarczyć takiej ilości witamin, jakiej na co dzień potrzebuje nasz organizm. Niemała liczba osób stawia zatem na rozmaite preparaty zawierające kompleks witamin i minerałów. Nie bez powodu tego typu produkty pojawiają się na aptecznych, jak i sklepowych półkach. Jednak przy zrównoważonej diecie i trzymaniu się zasad wyodrębnionych w piramidzie żywienia, ich stosowanie praktycznie mija się z celem. Tego typu specyfiki może nam przepisać lekarz w zależności od tego, z jakim problemem się zmagamy. Niekiedy nasz organizm wykazuje niedobory pewnych witamin bądź składników mineralnych, stąd suplementy witaminowe są wskazane. Jednakże nie zachodzi konieczność codziennego dążenia do zaspokajania w 100% podaży na poszczególne składniki mineralne oraz witaminy. Wyjątek stanowi jedynie witamina D, której organizm nie jest w stanie sam syntetyzować, a której brak nam w okresie jesienno-zimowym. Drugim wyjątkiem jest kwas foliowy, który powinny zażywać kobiety planujące zajście w ciążę, by zapobiec rozwojowi wad wrodzonych cewy nerwowej.