Coraz większa liczba osób decyduje się na stosowanie diety bezglutenowej. Nie tylko ci, u których wykazano uczulenie na gluten, ale również te osoby, które chcą poprawić swoje samopoczucie fizyczne i zyskać lepsze zdrowie. Gluten znajduje się w zbożach i wykazano, iż jest szkodliwy dla ludzkiego organizmu. Podobnie, jak większość zbóż, z którymi mamy do czynienia na co dzień. Dieta bezglutenowa pozwala zatem zadbać o układ pokarmowy, prawidłowe przyswajanie poszczególnych składników dostarczanych wraz z pożywieniem. Nadto, ułatwia kontrolę wagi. Rynek produktów spożywczych, w tym produktów dietetycznych i specjalistycznych jest na chwilę obecną bardzo bogaty. Jeszcze kilkanaście lat wstecz trudno było znaleźć produkty pozbawione glutenu. Dziś ?bezglutenowcy? mogą pozwolić sobie nie tylko na specjalne pieczywo czy też mąki przeznaczone do wypieków, ale i szereg smakołyków oraz przekąsek. Ów bez problemu zakupić można w sklepach ze zdrową żywnością, ale i coraz częściej w popularnych marketach. Cała gama produktów bezglutenowych jest powszechnie dostępne i choć ceny są niekiedy znacznie wyższe, to jednakże można zyskać o wiele więcej względem własnego zdrowia.

PODOBNE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA